糕点厂卫生规范
Hygienicspecificationsofpastryfactory
摘要:本规范适用于以粮、油、糖、蛋等主要原料为基础，添加适量的辅料，经过配制、成型、成熟等工序制造糕点的加工厂。
标准编号：GB8957-1988
标准类型：TW
发布单位：CN-GB
发布日期：1988年1月1日
强制性标准：是
实施日期：1989年1月1日
关键词：工厂,面粉制糕点,卫生学,规范,Specifications,Hygiene,Factories,Pastryproducts
GB 8957-1988 糕点厂卫生规范.pdf
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