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    GB 10147-1988 香肠（腊肠）、香肚卫生标准

    36 0
    admin 发表于 2024-9-23 19:34 | 查看全部 阅读模式
    香肠（腊肠）、香肚卫生标准
    Hygienicstandardofchinesesausages

    摘要:本标准规定了市售香肠（腊肠）、香肚的质量卫生要求。本标准适用于鲜（冻）猪肉切碎或绞碎后加入辅助材料灌进经加工的肠衣或膀胱,再晾晒或烘焙而成的肉制品。

    标准编号：GB10147-1988
    标准类型：GB
    发布单位：SBTS
    发布日期：1989年1月1日
    强制性标准：否
    实施日期：1989年1月1日
    关键词：香肠,卫生学,Sausages,Hygiene

    GB 10147-1988 香肠（腊肠）、香肚卫生标准.pdf
    2024-9-23 19:34 上传
    文件大小:
    43.16 KB
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    腊肠, 卫生标准, 香肠
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