会议论文《复配香辛料精油对常温猪肉的保鲜效果研究》在第十届中国香料香精学术研讨会上发表，探讨了多种香辛料精油复配后对常温下猪肉保鲜效果的影响。研究通过实验分析不同精油组合对猪肉微生物生长、色泽及风味的抑制作用，结果显示有效复配可显著延长保鲜期，为天然食品保鲜提供新思路。
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