会议论文《高效液相色谱法测定反应香精中的3_4-苯并芘》介绍了采用高效液相色谱法对反应香精中3_4-苯并芘进行定量分析的方法。该方法具有灵敏度高、选择性好、操作简便等优点，为香精中多环芳烃的检测提供了可靠的技术支持。文章在第七届中国香料香精学术研讨会上发表，对保障食品安全和提升产品质量具有重要意义。
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