一、基本信息
文档名称：T_CBJ 3109—2021_酸啤酒
文档格式：pdf格式
文档大小：0.45MB
总页数：8页
二、简介
《T_CBJ 3109—2021_酸啤酒》是一项关于酸啤酒的行业标准，旨在规范酸啤酒的生产、质量控制及检测方法。该标准由中国酿酒工业协会发布，适用于以谷物为原料，经过传统发酵工艺和乳酸菌发酵制成的酸啤酒产品。标准内容包括术语定义、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存等要求，确保产品的安全性与品质一致性。该标准的实施有助于提升酸啤酒行业的技术水平，促进产品标准化和市场规范化，为消费者提供更优质的产品选择。
三、预览
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