一、基本信息
文档名称：T_XMSSAL 0003—2025_供厦食品 猪肉
文档格式：pdf格式
文档大小：1.08MB
总页数：8页
二、简介
《T_XMSSAL 0003—2025 供厦食品 猪肉》是针对供深圳市场猪肉产品的质量与安全标准。该标准规定了猪肉的感官要求、理化指标、微生物限量及检验方法等，旨在保障供厦猪肉的安全性与品质。标准适用于供深市场的鲜（冻）猪胴体及分割肉产品，涵盖生产、加工、储存和运输等环节。通过规范猪肉产品质量，提升食品安全水平，满足市民对优质猪肉的需求。该标准的实施有助于推动生猪产业标准化发展，增强市场竞争力，确保消费者饮食安全。
三、预览
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