会议论文《SPSS软件在食品工艺研究中的应用》发表于第五届全国化工年会，探讨了SPSS软件在食品加工过程中的数据分析与优化作用。文章介绍了如何利用SPSS进行实验数据的统计分析，提高食品工艺研究的科学性和准确性。通过实际案例，展示了SPSS在食品质量控制、配方优化等方面的应用价值，为食品工业的技术进步提供了有力支持。
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