一、基本信息
文档名称:3株乳酸菌复合发酵制备的后生元对耐甲氧西林金黄色葡萄球菌的抑菌活性及机制
文档格式:pdf格式
文档大小:2.8MB
总页数:36页
二、简介
本文研究了3株乳酸菌复合发酵制备的后生元对耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(MRSA)的抑菌活性及作用机制。通过体外实验表明,该后生元具有显著的抑菌效果,能够有效抑制MRSA的生长。进一步研究发现,其抑菌机制可能与破坏细菌细胞膜结构、影响代谢产物以及调节肠道微生态有关。该成果为开发新型抗菌制剂提供了理论依据,具有重要的应用前景。
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