一、基本信息
文档名称：八月瓜果皮多糖提取工艺优化及其体外抗氧化、降糖活性分析
文档格式：pdf格式
文档大小：1.6MB
总页数：36页
二、简介
《八月瓜果皮多糖提取工艺优化及其体外抗氧化、降糖活性分析》是一篇研究八月瓜果皮中多糖提取方法及生物活性的论文。文章通过实验优化了多糖的提取工艺，提高了提取效率。同时，对提取物进行了体外抗氧化和降糖活性测试，结果表明八月瓜果皮多糖具有良好的抗氧化能力和一定的降糖作用。该研究为八月瓜果皮的综合利用提供了科学依据，也为开发新型天然功能性食品或药物奠定了基础。
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