论文《食品活性包装用抗菌材料技术进展》介绍了当前食品包装中抗菌材料的应用与研究进展。文章分析了抗菌材料在延长食品保质期、保障食品安全方面的重要作用,并探讨了其在塑料包装中的发展趋势。该文为中国塑料包装工业高新技术与绿色包装论坛提供了重要参考,推动了环保型包装材料的创新与发展。
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