一、基本信息
文档名称：响应面优化博爱赤松茸多糖提取工艺及其抑菌和抗氧化活性研究
文档格式：pdf格式
文档大小：2.52MB
总页数：40页
二、简介
《响应面优化博爱赤松茸多糖提取工艺及其抑菌和抗氧化活性研究》是一篇探讨赤松茸多糖提取工艺与生物活性的研究论文。该研究采用响应面法对提取条件进行优化，提高多糖的得率与纯度。同时，文章评估了赤松茸多糖的抑菌与抗氧化活性，为赤松茸的深加工与综合利用提供了理论依据。研究结果表明，优化后的提取工艺能有效提升多糖的生物活性，具有良好的应用前景。该成果对开发天然食品添加剂及功能性食品具有重要意义。
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