一、基本信息
文档名称：核桃肽通过促进白色脂肪棕色化预防肥胖的作用
文档格式：pdf格式
文档大小：15.45MB
总页数：44页
二、简介
《核桃肽通过促进白色脂肪棕色化预防肥胖的作用》是一项关于核桃肽对肥胖预防机制的研究。研究表明，核桃肽能够激活白色脂肪组织中的棕色化过程，增加线粒体数量和产热能力，从而提高能量消耗。这一过程有助于减少脂肪堆积，改善代谢功能。研究还发现，核桃肽可通过调节相关信号通路，如AMPK和PPARγ，发挥其生物活性。该研究为开发新型减肥食品和功能性成分提供了理论依据，具有重要的应用价值。
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