一、基本信息
文档名称：远红外辅助热泵干燥食用玫瑰花瓣及产品品质分析
文档格式：pdf格式
文档大小：2.63MB
总页数：36页
二、简介
《远红外辅助热泵干燥食用玫瑰花瓣及产品品质分析》是一篇研究食用玫瑰花瓣干燥技术的论文。文章探讨了远红外与热泵技术结合在干燥过程中的应用效果，分析了该方法对玫瑰花瓣品质的影响。通过对比传统干燥方式，研究显示远红外辅助热泵干燥能有效提高干燥效率，同时更好地保留玫瑰花瓣的色泽、香气和营养成分。论文还对干燥后的玫瑰花瓣进行了理化指标和感官评价，验证了该技术在食品加工领域的可行性与优势，为食用花卉的高效干燥提供了科学依据。
三、预览
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