一、基本信息
文档名称：顶空固相微萃取-气质联用分析不同芒果品种香气成分差异
文档格式：pdf格式
文档大小：0.7MB
总页数：7页
二、简介
《顶空固相微萃取-气质联用分析不同芒果品种香气成分差异》是一篇研究芒果香气成分差异的科学论文。该研究采用顶空固相微萃取技术结合气质联用分析，对多个芒果品种的挥发性香气成分进行了系统比较。通过这种方法，可以高效提取芒果中的芳香物质，并利用气相色谱-质谱联用仪进行定性和定量分析。研究结果揭示了不同芒果品种在香气成分上的显著差异，为芒果品种的选育和品质评价提供了重要依据。同时，该研究也为芒果风味研究和深加工提供了科学支持。
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