GB 8817-2001 食品添加剂 焦糖色亚硫酸铵法、氨法、普通法

食品添加剂焦糖色(亚硫酸铵法、氨法、普通法)
FoodadditiveCaramel(Sulfiteammoniacaramel,ammoniacaramel,plaincaramel)

摘要:本标准规定了采用亚硫酸铵法、氨法、普通法制成的液体和粉状焦糖色的技术要求、试验方法、检验规则以及包装、标志、储存、运输的各项要求。本标准适用于以蔗糖、淀粉糖浆、木糖母液等为原料，采用亚硫酸铵法、氨法、普通法制成的液体和粉状焦糖色，在食品中用作着色剂。

标准编号：GB8817-2001
标准类型：CP
发布单位：CN-GB
发布日期：2001年1月1日
强制性标准：是
实施日期：2002年1月1日
关键词：食品添加剂,色素(食品),焦糖色,规范,specifications,colorants(food),foodadditives,specification

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