会议论文《壳聚糖_海藻酸钙微胶囊的通透性能 - 第五届全国化工年会》探讨了由壳聚糖和海藻酸钙制成的微胶囊在物质传递方面的性能。研究通过实验分析了微胶囊的结构与通透性之间的关系，为药物控释、食品保鲜等应用提供了理论依据。该论文对微胶囊材料的优化设计具有重要参考价值。
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