会议论文《黄鲇鱼内脏自溶酶解提取鱼油的工艺研究》探讨了利用自溶酶解技术从黄鲇鱼内脏中提取鱼油的可行性。该研究优化了酶解条件，提高了鱼油的得率和品质，为鱼类副产物的高效利用提供了新思路，具有重要的环保和经济价值。
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