会议论文《双水相萃取发酵液中的2_3-丁二醇》介绍了利用双水相系统从发酵液中高效提取2_3-丁二醇的方法。该研究针对传统提取工艺的不足，提出了一种环保且经济的替代方案。通过优化聚合物种类和浓度，提高了目标产物的分配系数和萃取效率。该成果为2_3-丁二醇的工业化生产提供了理论依据和技术支持，具有重要的应用价值。
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