会议论文《乳清白蛋白的分离纯化》发表于第五届全国化学工程与生物化工年会,探讨了从乳清中高效提取和纯化白蛋白的方法。文章介绍了多种分离技术,包括沉淀法、膜过滤和色谱法,并分析了不同工艺对产品纯度和收率的影响。该研究为乳清蛋白的工业化生产提供了理论依据和技术支持,具有重要的应用价值。
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