会议论文《贮藏温度对黄豆芽菌相及品质的影响》探讨了不同贮藏温度对黄豆芽微生物群落及品质变化的影响。研究结果表明，温度显著影响黄豆芽的菌相结构和保鲜效果，合理控制贮藏温度有助于延长货架期并保持品质。该论文在第六届中国冷冻冷藏新技术、新设备研讨会上发表，为食品保鲜技术提供了重要参考。
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