会议论文《丙酮酸菌种的选育》发表于2013年中国生物发酵产业年会，主要探讨了丙酮酸生产菌种的选育方法与优化策略。文章介绍了通过传统诱变和现代分子生物学技术相结合的方式，筛选出高产丙酮酸的菌株，并分析了其代谢途径及培养条件对产量的影响。该研究为丙酮酸的工业化生产提供了理论依据和技术支持，具有重要的应用价值。
文档为pdf格式，0.25MB，总共7页。
举报
