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GBT 30947-2014 罐装冷藏蟹肉
[农业、林业]
GBT 30947-2014 罐装冷藏蟹肉
26
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2024-9-23 13:34
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罐装冷藏蟹肉
Prepackagedchilledcrabmeat
摘要:本标准规定了经巴氏灭菌的罐装冷藏蟹肉产品的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输与贮存。本标准适用于以鲜、冻梭子蟹(Portunustrituberculatus)、雪蟹(Chionoecetesoplio)为原料,经蒸煮、剔肉、装罐、巴氏灭菌、冷藏等工序所制成的罐装冷藏蟹肉产品。其他罐装熟蟹肉产品可参照执行。
标准编号:GB/T30947-2014
标准类型:
发布单位:CN-GB
发布日期:2014年1月1日
强制性标准:否
实施日期:2015年1月1日
关键词:
GB/T 30947-2014 罐装冷藏蟹肉.pdf
2024-9-23 13:34 上传
GBT 30947-2014 罐装冷藏蟹肉.pdf
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蟹肉
,
冷藏
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