一、基本信息
文档名称：不同产地、不同提取方法对余甘子多酚含量及抗氧化活性的影响
文档格式：pdf格式
文档大小：2.05MB
总页数：8页
二、简介
《不同产地、不同提取方法对余甘子多酚含量及抗氧化活性的影响》是一篇研究余甘子中多酚成分及其生物活性的论文。该研究分析了不同产地的余甘子样本，探讨了其多酚含量的差异，并比较了多种提取方法对多酚得率和抗氧化活性的影响。结果表明，产地环境和提取工艺显著影响余甘子中多酚的含量与活性。研究为优化余甘子资源的利用提供了科学依据，对开发天然抗氧化剂具有重要意义。
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