一、基本信息
文档名称：南美白对虾射频联合热风干燥工艺优化及对其品质影响
文档格式：pdf格式
文档大小：1.6MB
总页数：36页
二、简介
《南美白对虾射频联合热风干燥工艺优化及对其品质影响》是一篇研究南美白对虾干燥工艺的论文。文章通过射频与热风联合干燥技术，探索最佳工艺参数，以提高干燥效率和产品质量。研究结果表明，该联合工艺能有效缩短干燥时间，保持对虾的营养成分和色泽，同时改善产品的复水性和口感。该研究为南美白对虾深加工提供了理论依据和技术支持，具有重要的实际应用价值。
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