一、基本信息
文档名称：发菜多糖的提取、纯化及生物活性研究进展
文档格式：pdf格式
文档大小：2.16MB
总页数：44页
二、简介
《发菜多糖的提取、纯化及生物活性研究进展》综述了发菜多糖的研究现状。文章介绍了多种提取方法，如水提法、酸碱处理法等，并探讨了纯化技术，包括沉淀法、柱层析法等。同时，重点分析了发菜多糖的抗氧化、免疫调节和抗肿瘤等生物活性，展示了其在食品和医药领域的应用潜力。研究为发菜多糖的进一步开发提供了理论依据和技术支持，具有重要的科学意义和应用价值。
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