一、基本信息
文档名称：常压室温等离子体诱变选育淀粉酶菌株及其酶学特性研究
文档格式：pdf格式
文档大小：2.74MB
总页数：32页
二、简介
《常压室温等离子体诱变选育淀粉酶菌株及其酶学特性研究》是一篇关于利用常压室温等离子体技术对淀粉酶产生菌进行诱变选育的研究论文。该研究通过等离子体处理提高菌株的产酶能力，并对其酶学特性进行了系统分析。结果表明，经过诱变后的菌株在淀粉酶活性方面显著提升，且具有良好的热稳定性与pH适应性。该研究为工业上高效生产淀粉酶提供了新的思路和技术支持，具有重要的应用价值。
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