一、基本信息
文档名称：桃胶多糖体内外抗氧化作用的研究
文档格式：pdf格式
文档大小：1.35MB
总页数：24页
二、简介
《桃胶多糖体内外抗氧化作用的研究》是一篇探讨桃胶多糖抗氧化性能的科学论文。该研究通过体外实验和动物体内实验，分析了桃胶多糖对自由基的清除能力及其在生物体内的抗氧化效果。结果表明，桃胶多糖具有显著的抗氧化活性，能够有效抑制脂质过氧化，保护细胞免受氧化损伤。研究还揭示了桃胶多糖在食品和医药领域的潜在应用价值，为开发天然抗氧化剂提供了理论依据。该文对于深入了解桃胶多糖的功能特性及拓展其应用具有重要意义。
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