一、基本信息
文档名称：湄潭白茶多糖对金黄色葡萄球菌的抑菌活性及其稳定性
文档格式：pdf格式
文档大小：2.28MB
总页数：28页
二、简介
《湄潭白茶多糖对金黄色葡萄球菌的抑菌活性及其稳定性》研究了湄潭白茶中提取的多糖对金黄色葡萄球菌的抑制效果。实验表明，该多糖具有显著的抑菌活性，能够有效抑制细菌的生长。同时，研究还探讨了多糖在不同温度、pH值和时间条件下的稳定性，结果表明其在一定范围内保持良好的活性。这项研究为白茶多糖在食品防腐和医药领域的应用提供了理论依据，具有重要的实际意义。
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