一、基本信息
文档名称：超声处理对羊乳中大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的杀灭效果
文档格式：pdf格式
文档大小：1.55MB
总页数：32页
二、简介
《超声处理对羊乳中大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的杀灭效果》研究探讨了超声波技术在食品杀菌中的应用。该文通过实验分析不同超声参数对两种常见致病菌的杀灭效果，结果表明超声处理能有效降低羊乳中大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的含量。研究还发现处理时间、功率及温度等因素显著影响杀菌效率。该成果为羊乳的安全加工提供了理论依据和技术支持，有助于提升乳制品的质量与安全性。
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