会议论文《超声作用下固定化脂肪酶催化合成维生素A棕榈酸酯》发表于第五届全国化学工程与生物化工年会。该研究利用超声波技术增强固定化脂肪酶的催化效率,实现了维生素A棕榈酸酯的高效合成。通过优化反应条件,提高了产物收率和选择性,为天然维生素的工业化生产提供了新思路。
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