一、基本信息
文档名称：DB11T 2442-2025 学校食堂异物管控规范
文档格式：pdf格式
文档大小：0.32MB
总页数：7页
二、简介
《DB11T 2442-2025 学校食堂异物管控规范》是北京市地方标准，旨在加强学校食堂食品安全管理，预防和控制食品中异物的混入。该规范明确了学校食堂在食材采购、储存、加工、烹饪及供餐等环节中的异物防控要求，提出了具体的操作流程和管理措施。通过标准化管理，提升学校食堂食品安全水平，保障师生饮食安全。规范适用于各类学校食堂，为食品安全监管提供了依据和技术支持。
三、预览
- 文件大小:
- 327.68 KB
- 下载次数:
- 60
- DB11T 2442-2025 学校食堂异物管控规范.pdf
-
高速下载
| 
