一、基本信息
文档名称：DB6101T 3235-2025 西安特色饮食制作规程 醪糟
文档格式：pdf格式
文档大小：0.18MB
总页数：8页
二、简介
《DB6101T 3235-2025 西安特色饮食制作规程 醪糟》是西安市地方标准，旨在规范西安传统饮品醪糟的制作工艺。该规程详细规定了醪糟的原料选择、制作流程、质量要求及卫生安全标准，确保产品在保持传统风味的同时符合现代食品安全要求。醪糟作为西安地区历史悠久的发酵食品，具有独特的口感和营养价值，广泛受到消费者喜爱。该标准的发布对于保护和传承西安特色饮食文化，提升产品质量和市场竞争力具有重要意义。
三、预览
- 文件大小:
- 184.32 KB
- 下载次数:
- 60
- DB6101T 3235-2025 西安特色饮食制作规程 醪糟.pdf
-
高速下载
| 
