T_BTFDIA T15_BTFDIA002-2019 非预包装即食食品致病菌快速检测方法

标准编号：T/BTFDIAT15/BTFDIA002—2019
中文标题：非预包装即食食品致病菌快速检测方法
英文标题：
国际标准分类号：67.050
中国标准分类号：
国民经济分类：M745质检技术服务
发布日期：2020年01月21日
实施日期：2020年03月01日
起草人：杨桂娥、石晓丽、闫婧、王丽、唐波、梁晓龙、冯瑞芳、刘晓波、王文磊
起草单位：包头市食品药品检验检测中心、包头市食品药品产业协会
范围：
主要技术内容：对样品中致病性微生物进行增菌培养后提取核酸，以致病性微生物DNA片段为模板，对两端经生物素（地高辛）标记的引物扩增后，扩增样液沿固定有链霉亲和素（地高辛）和胶体金的膜向下一起流动，当流动至包被有相应抗体的检测线区域时，扩增样液中生物素（地高辛）标记的抗原与链霉亲和素（地高辛）、胶体金及相应抗体发生特异性结合反应，使得检测线处显示一定的颜色，从而实现特异性的免疫诊断。

关键词：包头市食品药品产业协会,T/BTFDIAT/BTFDIA,质检技术服务,致病菌,检测方法,快速

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