T_ZFDSA 01-2024 当归生姜羊肉汤制作标准

标准编号：T/ZFDSA01—2024
中文标题：当归生姜羊肉汤制作标准
英文标题：ProductionStandardofAngelicagingermuttonsoup
国际标准分类号：67.020
中国标准分类号：
国民经济分类：H621正餐服务
发布日期：2024年05月09日
实施日期：2024年05月12日
起草人：许二平、朱珍珍、刘辉、庹朝彦、冯亚东、李冠军、李雪艳、张风雷、马杰、张晓峰、张香、任展、齐纪民等
起草单位：郑州食品药品监督协会、河南省人民医院、河南修慧药膳中医研究院、河南修慧居药膳产业集团、黄河饭店、郑州庹福中医文化馆、郑州市楠搏王医药科技有限公司、河南仲景药业股份有限公司、河南杏林一生中医药研究院有限公司
范围：
主要技术内容：此次发布的文件是由郑州食品药品监督协会按照《中华人民共和国标准化法》、国家标准委、民政部《团体标准管理规定》（国标委联〔2019〕1号）和GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本标准规定了当归生姜羊肉汤的术语定义、制备方法、技术要求、实验方法、储存及运输的要求。本标准适用于在中华人民共和国境内生产、加工和销售当归生姜羊肉类产品。该文件可供郑州食品药品监督协会内所有成员单位自愿采用，在协会登记备案。非会员单位需要得到书面授权方可使用。由郑州食品药品监督协会负责解释。文件名称及编号：T/ZFDSA01—2024《当归生姜羊肉汤制作标准》

关键词：郑州食品药品监督协会,T/ZFDSA,正餐服务,当归,生姜,标准

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2024-9-29 19:29 上传 T_ZFDSA 01-2024 当归生姜羊肉汤制作标准.pdf

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