T_CDXNCP 001-2023 承德黑木耳

标准编号：T/CDXNCP001—2023
中文标题：承德黑木耳
英文标题：
国际标准分类号：65.020.20植物栽培
中国标准分类号：
国民经济分类：A014蔬菜、食用菌及园艺作物种植
发布日期：2023年06月30日
实施日期：2023年07月01日
起草人：杨艳、张树利、盖彦华、谭文文、聂鹏、李亚军、刘海滨、陈桂伶、赵金明。
起草单位：承德县农产品行业协会
范围：
主要技术内容：6栽培技术6.1场地选择选择背风向阳，地势平整，水源干净充足，交通便利，与农作物间隔达到安全距离（300m以上）。6.2培养料制作以78%～80%的阔叶硬杂木屑为主，配以麦皮等软培养料进行均匀搅拌，加一定比例的水以保证培养料含水量在65%左右。6.3栽培季节春季栽培在元旦3月上旬生产栽培袋，4月中下旬至5月初下地出耳；秋季栽培在4月下旬至6月中旬生产栽培袋，7月末至8月中旬下地出耳。以保证出耳期温度在25℃左右，且昼夜温差最大，营养物质有效积累。6.4开口方法当菌丝长满袋时，在袋子四周增加出耳穴，在袋面打若干个出耳穴，穴距5cm～6cm，成“品”字形，又可用刀片在袋四周，按5cm×5cm的间距，开成1cm～2cm的小口子，成“十”字形。开口深度以0.70cm～9cm为宜。6.5采收耳色转淡、舒展变软、肉质肥厚、耳根收缩，腹面产生白色孢子粉，耳片已成熟，就可采收。6.6晾晒采收后的承德黑木耳均匀摊在晾晒架上，自然晒干，晾晒期间不能频繁翻动，当耳片内外含水量一致，且含水量达到13%时用塑料袋包装。

关键词：承德县农产品行业协会,T/CDXNCP,蔬菜食用菌及园艺作物种植,承德,黑木耳

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