会议论文《餐饮废渣固态发酵生产蛋白饲料工艺研究》发表于第五届全国化学工程与生物化工年会。该研究探讨了利用餐饮废渣作为原料，通过固态发酵技术转化为高蛋白饲料的可行性。文章详细分析了发酵过程中的关键参数及优化方法，为餐饮废弃物的资源化利用提供了新思路，具有重要的环保与经济价值。
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