会议论文《餐饮废渣固态发酵蛋白饲料菌种和辅料筛选研究》发表于第五届全国化工年会，探讨了利用餐饮废渣通过固态发酵技术制备蛋白饲料的可行性。文章重点筛选了适合该过程的高效菌种及辅助材料，旨在提高发酵效率和饲料营养价值，为餐饮废弃物资源化利用提供了理论依据和技术支持。
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