会议论文《表面粗糙度对蛋白在海藻酸钠-壳聚糖-海藻酸钠微胶囊表面吸附的影响》探讨了微胶囊表面粗糙度对蛋白质吸附行为的影响。研究通过调控微胶囊制备条件，改变其表面形貌，并利用相关分析方法评估蛋白质的吸附能力。结果表明，表面粗糙度显著影响蛋白质的吸附效率与分布，为优化微胶囊载药性能提供了理论依据。
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