会议论文《耐有机溶剂脂肪酶产生菌的筛选及其粗酶性质研究》发表于第五届全国化学工程与生物化工年会。该研究旨在筛选出能在有机溶剂中保持活性的脂肪酶产生菌株，并对其粗酶的特性进行分析。通过实验，作者成功分离出具有耐有机溶剂能力的菌株，为工业应用提供了潜在的酶源。研究结果对生物催化和有机合成领域具有重要意义。
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