会议论文《石榴皮总单宁提取的研究》发表于第五届全国化学工程与生物化工年会，探讨了从石榴皮中提取总单宁的方法。研究分析了不同提取条件对单宁得率的影响，旨在为天然抗氧化物质的开发提供理论依据和技术支持。
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