会议论文《流加发酵合成γ-聚谷氨酸的研究 - 第五届全国化工年会》探讨了通过流加发酵技术高效合成γ-聚谷氨酸的方法。文章分析了培养条件、底物浓度及发酵策略对产物合成的影响，提出了优化方案以提高产率和质量。研究为γ-聚谷氨酸的工业化生产提供了理论依据和技术支持，具有重要的应用价值。
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