会议论文《柑桔皮残渣发酵蛋白饲料工艺研究 - 第五届全国化工年会》探讨了利用柑桔皮残渣通过发酵技术制备蛋白饲料的可行性。研究分析了不同发酵条件对蛋白质含量和营养价值的影响，旨在提高农产品废弃物的利用率，为环保型饲料开发提供科学依据。
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