会议论文《食品和生物药品的冰温干燥系统开发研究》发表于2009年上海市制冷学会学术年会,主要探讨了冰温干燥技术在食品和生物药品领域的应用。该研究旨在通过低温干燥技术有效保留产品营养成分和活性物质,提高产品质量与保存期限。文章介绍了系统的开发过程、关键技术及实验结果,为相关行业的干燥工艺优化提供了理论依据和技术支持。
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