会议论文《籽瓜皮果胶的提取工艺研究》发表于第十届全国化学工艺学术年会，主要探讨了从籽瓜皮中提取果胶的最佳工艺条件。研究通过实验分析了温度、时间、pH值等因素对果胶提取率的影响，优化了提取流程，为果胶的高效利用提供了理论依据和技术支持。
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