会议论文《热脱附、固相微萃取、同时蒸馏萃取对牛肉香精呈香组分提取效果的比较研究》探讨了三种不同提取技术在牛肉香精成分分析中的应用效果。研究通过对比分析，评估了各方法在提取效率、成分完整性及重现性方面的优劣，为牛肉香精的风味研究与开发提供了科学依据。
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