论文《谷氨酸棒杆菌中氮代谢研究进展》介绍了谷氨酸棒杆菌在氮代谢方面的最新研究成果。文章分析了该菌株在不同氮源下的代谢调控机制，探讨了关键酶和基因的作用，以及其在氨基酸和有机酸生产中的应用前景。研究为优化发酵工艺和提高产物产量提供了理论依据。
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