高效液相色谱法测定镇江香醋中4种有机酸含量 - 全国理化测试学术研讨会暨《理化检验》创刊50周年大会.pdf

论文《高效液相色谱法测定镇江香醋中4种有机酸含量》介绍了利用高效液相色谱法对镇江香醋中的四种有机酸进行定量分析的方法。该方法具有灵敏度高、重复性好、操作简便等优点，为镇江香醋的质量控制和风味研究提供了可靠的技术支持。

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高效液相色谱法测定镇江香醋中4种有机酸含量 - 全国理化测试学术研讨会暨《理化检验》创刊50周年大会.pdf

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