从玉米浸泡水中分离出一株L-乳酸产生菌的鉴定 - 2012氨基酸、有机酸产业发展论坛.pdf

该论文介绍了从玉米浸泡水中分离出一株能产生L-乳酸的菌株，并对其进行了鉴定。研究通过生理生化试验和分子生物学方法确定了该菌株的种类，结果表明其具有较高的L-乳酸生产能力，为生物发酵制备有机酸提供了新的菌种资源，对氨基酸与有机酸产业的发展具有积极意义。

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2025-12-14 15:31 上传 从玉米浸泡水中分离出一株L-乳酸产生菌的鉴定 - 2012氨基酸、有机酸产业发展论坛.pdf

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