论文《紫苏叶干燥产品主要营养成分分析》发表于第十三届全国干燥会议，主要研究了紫苏叶干燥产品中的主要营养成分。文章通过科学方法分析了其蛋白质、脂肪、膳食纤维及多种维生素含量，为紫苏叶的深加工和营养价值提供了数据支持，对推动紫苏产业的发展具有重要意义。
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