过程温度调节对罗非鱼冻干能耗及复水率的影响 - 第九届全国冷冻干燥学术交流会.pdf

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2026-1-12 18:36 | 查看全部 阅读模式

会议论文《过程温度调节对罗非鱼冻干能耗及复水率的影响》探讨了在冻干过程中调整温度参数对罗非鱼干燥能耗和复水性能的影响。研究通过实验分析不同温度条件下的冻干效果,旨在优化冻干工艺,降低能耗并提高产品品质。该论文在第九届全国冷冻干燥学术交流会上发表,为食品冻干技术的改进提供了理论依据与实践参考。

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过程温度调节对罗非鱼冻干能耗及复水率的影响 - 第九届全国冷冻干燥学术交流会
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